O doce refinado ICUMSA 45 é um variedade do açúcar muito procurado , apreciado pela sua mínima intensidade – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos do açúcar queimados, sendo quanto mais baixo o número, mais a sua qualidade . É ideal para processos que exigem um elevado grau do transparência e imundície